初めて作った牛すじの土手煮を 夏っぽい料理にしたくてアレンジ。 私のおばあちゃんのレシピで 牛すじとゆずを寒天で固めた料理あったな と思って参考にした。 【材料】 牛すじの土手煮 (A) 糸寒天（粉寒天でも）50g (A) 生姜 大さじ1杯程度 (A) 醤油 小さじ…